Die Bar do Mineiro ist der Treffpunkt in Santa Teresa - für Künstler, Intellektuelle, die Anwohner, Musiker, Touristen. Diogenes, der Wirt, ist ein Kunstsammler und viele Gemälde aus Minas Gerais und Plakate von Ausstellungen zeugen davon. Die Küche kommt aus Minas Gerais, man isst hier einfach, aber herzhaft und authentisch.

Die CD "Bar do Mineiro Santa Teresa Rio De Janeiro" enthält eine Sammlung von brasilianischer, populärer Musik - MPB - bei uns mehr geläufig als Bossa Nova und Samba. Sie enthält Titel von Chico Buarque, Jorge Ben Jor, Teresa Cristina, Elza Soares und anderen.

Spezialitäten der Bar sind vor allen Dingen die verschiedenen Sorten con Cachaça, wie der Zuckerrohrschnaps hier genannt wird. Der beste Cachaça kommt aus Minas Gerais.

Etwas ganze besonderes sind die "Infusões", gemischt aus Cachaça, Ingwer und weiteren Zutaten - wenn Sie mal erkältet sein sollten, fragen Sie nach einer "Infusão" und der Schnupfen verfliegt in Windeseile.

Empfehlenswert sind die Caipirinhas, die auch bei uns in Mode sind - hier sind sie original. Sie werden entdecken, das es neben der Caipirinha de Limão (mit Lemonen) auch eine mit Maracujá (Passionsfrucht) gibt. Kleiner Tipp: die Caipirinha de Limão ist anregend, während die Caipirinha de Maracujá beruhigend und harmonisierend wirkt. Cornelius in der Casa Aurea mixt übrigens eine traumhafte Caipirinha de Morango (mit Erdbeeren und Pfefferminz) - unbedingt probieren!

Um nicht zu vergessen, was der beliebteste Drink in einer brasilianischen Bar ist: die "Saideira". Das ist einfach das letzte Bier oder der letzte Drink bevor man nach Hause geht. Aus einer Saideira werden dann gerne mal elf oder mehr...

Ja, und noch eine Kleinigkeit: Das Bier kommt hier nicht im Masskrug, sondern man bestellt gemeinsam Bier in Flaschen - jeder hat ein kleines Glas, das nie leer werden darf... Am Schluss teilen alle am Tisch die Rechnung brüderlich. Das mit den Flaschen ist gut in dem heissen Klima - die Flasche kommt in einer "Camisinha", einer Ummantelung aus Styropor, und so bleibt das Bier "estupidamente gelada" - schön kalt und